洋葱肉末土豆饼（可乐饼）

洋葱肉末土豆饼（可乐饼）的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材: 梅子肉切末 加入少许盐、胡椒、生抽、生粉抓匀 洋葱和葱切末 鸡蛋打散 准备好面包糠 土豆泥做法（土豆蒸熟，叉子压泥，拌入胡椒、盐）或者直接把土豆切小块加盖子微波炉十分钟然后捣泥

2. 第2步.

   油锅加热 洋葱入锅爆香 入肉末炒至变色 加入少许盐、胡椒、酱油调味 盛起备用

3. 第3步.

   加上一步洋葱肉末加葱末一起拌入土豆泥 整成型 蘸上蛋液 两面蘸上面包糠

4. 第4步.

   油锅加热 筷子放进油里 周围会冒小泡就好了 中小火两面炸至焦黄

5. 第5步.

   最后盛盘时 可乐饼下面可垫片吐司或者餐纸吸油

6. 第6步.

   外酥内嫩的可乐饼再配上口感清新的蔬菜水果就完美了