土豆炖豆角

土豆炖豆角的做法
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土豆炖豆角的食材和调料

豆角若干
土豆1个
猪肉若干
两粒
生抽2-3勺
老抽1勺
五香粉若干

土豆炖豆角的做法步骤

  1. 第1步.土豆炖豆角的做法步骤 第1步

    豆角去丝,太长的掰两段

  2. 第2步.土豆炖豆角的做法步骤 第2步

    两个人吃的话,一个大土豆就可以了,炖的话,土豆一定是滚刀块,虽然我弄的不太好,哈哈

  3. 第3步.土豆炖豆角的做法步骤 第3步

    可以根据个人喜好买五花肉,我不喜欢吃太多肥的,就买稍微有一点肥肉的,切成块

  4. 第4步.土豆炖豆角的做法步骤 第4步

    蒜末,爆锅用,不要太碎,炒肉时会糊

  5. 第5步.土豆炖豆角的做法步骤 第5步

    蒜末爆锅,稍微有点香味把肉放进去

  6. 第6步.土豆炖豆角的做法步骤 第6步

    翻炒,肉稍微变色撒一点五香粉,让肉更香

  7. 第7步.土豆炖豆角的做法步骤 第7步

    肉可以稍微多炒一会,炒到稍微焦黄,把油逼出来,这样炖出来的肉,会香到晕倒

  8. 第8步.土豆炖豆角的做法步骤 第8步

    加入豆角翻炒至微软变色

  9. 第9步.土豆炖豆角的做法步骤 第9步

    再加入土豆,稍微翻炒一会,时间不用太长

  10. 第10步.土豆炖豆角的做法步骤 第10步

    加水,凉水即可,末过菜

  11. 第11步.土豆炖豆角的做法步骤 第11步

    汤汁剩半锅时,加入生抽2-3勺,老抽1勺,接着盖上锅盖继续炖

  12. 第12步.土豆炖豆角的做法步骤 第12步

    收汁,出锅,香喷喷,快来尝试吧,超级好操作呦

小贴士

根据喜好,可以放点八角和香叶~
我的习惯是不放盐的,生抽足够了喔~

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