番茄牛腩意面

番茄牛腩意面的做法
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番茄牛腩意面的做法说明

菜谱根据微博账号#厨娘物语#中的菜谱稍作改良的版本

番茄牛腩意面的食材和调料

面酱👇🏻
黄油50g
20g
黄瓜30g
1-2瓣
肉丁30g
西红柿70g
浓汤宝5g
3g
黑胡椒3g
150ml
面👇🏻
意面适量
10ml
半勺

番茄牛腩意面的做法步骤

  1. 第1步.番茄牛腩意面的做法步骤 第1步

    #煮意面#锅中放适量水,放入调料盒中的小勺的半勺盐➕10ml油.开大火同时放入意面,煮10分钟左右,我是用的如图意面煮了正好10分钟,口感刚好。

  2. 第2步.番茄牛腩意面的做法步骤 第2步

    准备工作,如图材料全部切丁,西红柿放入沸水中烫五分钟左右,看到表皮裂开即可捞出,剥皮后再切丁。

  3. 第3步.番茄牛腩意面的做法步骤 第3步

    中火热锅,放入黄油至融化为液态,放入洋葱丁翻炒几秒

  4. 第4步.番茄牛腩意面的做法步骤 第4步

    倒入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒几秒

  5. 第5步.番茄牛腩意面的做法步骤 第5步

    此处无图/蒜切成碎块倒入继续翻炒几秒

  6. 第6步.番茄牛腩意面的做法步骤 第6步

    倒入牛肉翻炒至变色

  7. 第7步.番茄牛腩意面的做法步骤 第7步

    倒入西红柿熬至西红柿变成泥

  8. 第8步.番茄牛腩意面的做法步骤 第8步

    同样无图/放入浓汤宝➕热水➕盐➕黑胡椒熬至汤汁吸收。与意大利面拌匀即可

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