宝宝超爱吃的 嫩丸子

宝宝超爱吃的 嫩丸子的做法
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宝宝超爱吃的 嫩丸子的做法说明

宝宝十个月以后需要更丰富的食物,丸子里有红肉补铁、鲜虾、豆腐和鸡蛋,营养全面,同时,丸子这样做之后非常软嫩,不放任何调料还是鲜美十足!

宝宝超爱吃的 嫩丸子的食材和调料

里脊肉80g
5、6只
豆腐一小块
全蛋或蛋黄一只
面粉10g
香油几滴

宝宝超爱吃的 嫩丸子的做法步骤

  1. 第1步.宝宝超爱吃的 嫩丸子的做法步骤 第1步

    把里脊肉、鲜虾剁碎、豆腐用研磨碗压碎(或者同样的手法压碎)

  2. 第2步.宝宝超爱吃的 嫩丸子的做法步骤 第2步

    把里脊肉、鲜虾、豆腐搅拌均匀,打入一个鸡蛋,宝宝如果还未加蛋清可以在这里面只加蛋黄。

  3. 第3步.宝宝超爱吃的 嫩丸子的做法步骤 第3步

    搅拌好之后把面粉加入搅拌均匀,再加几滴香油或者核桃油或者牛油果油,我加的香油因为味道会比较好

  4. 第4步.宝宝超爱吃的 嫩丸子的做法步骤 第4步

    这样的稠度比较容易做成丸子,如果稠度不够,可以做成肉饼,效果是一样的!

  5. 第5步.宝宝超爱吃的 嫩丸子的做法步骤 第5步

    用大火蒸15分钟左右就可以出锅了,丸子个头不大,很容易熟。

  6. 第6步.宝宝超爱吃的 嫩丸子的做法步骤 第6步

    宝宝超级爱吃,妈妈满满的成就感!

小贴士

宝宝一岁以内,8个月以上就要开始加红肉,因为红肉里面有丰富的铁,是宝宝非常需要的微量元素。

八个月的宝宝可以用鸡肉和大虾,虾可以减量,鸡蛋可以只放蛋黄。

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