50克月饼制作

50克月饼制作的做法
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50克月饼制作的食材和调料

低筋面粉500克
转化糖浆350克
油150克
10克
鸡蛋一个

50克月饼制作的做法步骤

  1. 第1步.50克月饼制作的做法步骤 第1步

    把上面这些材料,除鸡蛋以外都搅拌均匀,然后放在所料带醒一个小时,在这个时间,你可以把馅秤好,因为新手不好包裹,我就用20克馅,30克皮,这些正好做30个,一个托盘

  2. 第2步.50克月饼制作的做法步骤 第2步

    20克馅30克皮包裹好了,用磨具按压,正好可以做30个,放入烤箱200度考10分钟,拿出来刷鸡蛋液,然后放进去200度考20分钟,就可以出锅啦!放置三天回油后在吃,口感更好!

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