本期《美貌便当》由美食达人严磊（绰号：菜头粑粑）细心推荐，搭配清热解暑，有助提高免疫力，适宜小朋友和全家消暑度夏。
菠萝鸭（降燥气，提振食欲）
西兰花料理（清热润肺，改善记忆力）
烧仙草（降血压，预防中暑）
| 鸭子 | 半只 |
| 菠萝 | 半个 |
| 西兰花 | 半个 |
| 仙草粉 | 50g |
| 小番茄，胡萝卜，蓝莓，牛奶，红豆， 绿豆，薏米，芋圆 | 适量 |
| 葱，姜，植物油，生抽，蚝油，白糖， 料酒，薄荷叶，甜色拉酱 | 适量 |
| 米饭 | 一碗 |
菠萝鸭 1、鸭肉洗净剁块，菠萝切块，葱切段，姜切片 2、水烧开，放入鸭块 3、焯至变色，捞出，控干水分 4、调制酱汁：蚝油2勺、生抽3勺、料酒4勺、白糖1勺、盐少许 5、热油炝葱、姜片，放入鸭块、菠萝块 6、倒入酱汁，加盖小火煲约40分钟
圣诞树西兰花 1、西兰花切小块，胡萝卜切小丁，小番茄对切4瓣 2、水烧开，放入西兰花 3、盐少许，焯至变色 4、捞出浸入冷开水，控干 5、主茎对切摆成树根，支茎摆成枝叶 6、果蔬点缀，沙拉酱装饰
烧仙草 1、倒入仙草粉50g，加少许凉开水，搅拌均匀成糊状 2、加热开水1200ml，同时顺时针搅拌，直至汤色浓稠 3、自然冷却，凝固后盛入碗中 4、放入煮好的红糖红豆绿豆薏米粥，芋圆适量 5、食用前加入牛奶调味
1：凤梨味甘、微酸，维生素含量丰富，有清热解暑、生津止渴的功效。其中的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，帮助其消化吸收。鸭肉性微凉，蛋白质含量高。两者结合能改善人体燥气，提振食欲。
2：西兰花性凉味甘，营养成分含量高且十分全面，有清热润肺的功效，对高温之际的食欲不振、消化不良等症结有很好疗效。其中富含的乙酰胆碱更能够帮助改善记忆力，小孩子常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力。
3：仙草是拥有特殊香味的草类植物，富含果胶和纤维素，可以去干降火，清凉解毒，具有养颜美容、预防中暑及感冒等功效。