超简单蓝莓冻芝士蛋糕

超简单蓝莓冻芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奥利奥饼干去掉夹心，料理机打碎，黄油融化成液态

2. 第2步.

   将黄油倒入奥利奥饼干碎中搅拌均匀

3. 第3步.

   模具外面包一层锡纸

4. 第4步.

   将奥利奥铺在模具底部，压平

5. 第5步.

   吉利丁片用冷水泡软

6. 第6步.

   捞起放入一个碗中，加入牛奶，微波炉加热十几秒后取出搅拌一下就完全融化了

7. 第7步.

   奶油奶酪加15g细砂糖用打蛋器打至顺滑的状态

8. 第8步.

   加入融化好的吉利丁牛奶液搅拌均匀

9. 第9步.

   淡奶油加15g细砂糖打发至6分发，即出现形状即可，将淡奶油和奶油奶酪混合均匀

10. 第10步.

    糊糊分两份，一份加入蓝莓酱搅拌均匀

11. 第11步.

    先在模具中倒入白色糊糊，震一下，放入冰箱冷冻20分钟取出

12. 第12步.

    再倒入紫色糊糊放入冰箱冷藏2小时

13. 第13步.

    取出，用电吹风沿着模具吹一圈，就能轻松脱模了

14. 第14步.

    表面装饰上蓝莓