炎炎夏日，冷气必不可少，今天，我们来泡一杯适合在空调房里喝的伏姜茶。将老姜拍碎切末与红糖交叠装入容器、蒙上纱布，用三伏期间的烈日暴晒，开水冲泡，就是一杯去除寒气，温补暖身的伏姜茶。
沸水中煮沸容器，沥干；
制作面粉水；放入老姜浸泡10分钟；
加入小苏打揉搓后洗净；
老姜拍碎，剁成姜末；
姜、红糖交叠放入容器；盖上纱布；
伏天暴晒整日（今年伏期：0711-0826）；
加盖密封保存；
开水冲泡。
