做了17个大包子，三个人干掉了12个……太撑了
把面粉，酵母和水放进面包机，发面功能。 趁发面期间将馅准备好，洋葱胡萝卜最好炒一下。
面发好取出在案板上揉光滑，分成17/18个剂子。
把剂子擀成中间厚四周薄的皮，要比饺子皮厚，如果太薄馅里的水分会漏出。
将馅放置皮中间，围着捏起一圈，中间收口。 包好的包子放在已铺好笼屉垫的蒸笼中，两个包子之间留出空隙。
包好后盖上蒸笼盖放于温暖地方二次发酵20分钟。
中大火蒸半小时，关火后等五分钟再打开蒸笼盖。
可以开吃了!
这些面粉包17个包子很大，觉得太大的可以多做几个小点的。
和馅的时候加点水或者高汤，出来的包子馅有汤汁肉还不硬。