自来红月饼

自来红月饼的做法步骤

1. 第1步.

   #外皮部分 将外皮部分的白砂糖、麦芽糖、小苏打加75g开水混匀

2. 第2步.

   加入玉米油继续混匀

3. 第3步.

   在混匀物中筛入面粉 揉15分钟左右至面团表面光滑（手法类似揉面包面团）

4. 第4步.

   把面团擀成方形 由上横向对折至中间部位 再由下横向对折至中间部位 两个已对折的部分再横向对折呈长方形 最后纵向对折 再将已折好的面团擀成方形 重复上述动作3次

5. 第5步.

   将外皮面团分为10等份备用

6. 第6步.

   #内馅部分 将白砂糖、糖桂花、玉米油和过筛的熟面粉混合 加入瓜子仁、核桃仁、黑白芝麻（熟）、青丝红丝 混合成内馅并均分为10等份

7. 第7步.

   把内馅包入外皮收口

8. 第8步.

   上下180度25～30分钟 根据自家烤箱调节 上色褐色即可