
许多种类的甜点有个致命缺点就是 一摔就破相啊!这个千层盒子可以放在包里 只要温度没有高到奶油融化就怎么拿都不会坏噢~
| 千层皮的材料 | |
| 鸡蛋 | 1个 | 
| 白砂糖 | 15g | 
| 低筋面粉 | 50g | 
| 黄油 | 15g | 
| 牛奶 | 130ml | 
| 夹心的材料 | |
| 新鲜水果 | 切切切小颗粒 | 
| 淡奶油 | 看你盒子多大啦 | 
| 白砂糖 | 跟淡奶油1:10的比例 | 
| 盒子 | 密封盒之类都可以 | 

鸡蛋+白砂糖打散 糖不用融化

黄油先去微波炉里加热至融化

面粉过筛 筛入鸡蛋糊中

搅拌均匀

加入融化的黄油 再搅拌均匀

倒入牛奶 还是搅拌均匀哈哈哈

最后的样子应该是这样~液体比较稀没有颗粒 要是做出来有大颗粒的话可能是面粉没有过筛噢

准备煎蛋皮 因为我的盒子是方形的😊所以我用了方形的不粘锅

开小火 一定要是小火!然后一层一层煎蛋皮 注意不要煎太厚👆 多多练习就会越来越顺手哒

蛋皮煎完啦 然后放着等它凉下来

然后是打奶油 这张图奶油已经用过了~应该要再多一点 天气热的时候打下面可以垫冰水

打好的奶油放冰箱冷冻一会会比较牢固 然后切水果

然后最底层铺蛋皮 接下来是奶油+水果+奶油+蛋皮的循环

然后就做好咯~再也不用小心翼翼提蛋糕啦

草鸡好看啊!找了条裙子当背景嘻嘻嘻
tips就是要是你感觉打发的奶油奄奄一息快要化了的时候 赶快送它进冷冻室!冰一会就好啦