巧克力海绵蛋糕 分蛋

巧克力海绵蛋糕 分蛋的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白放冰箱冻，打至尖角，加入蛋黄打发2分钟，至克流动

2. 第2步.

   牛奶和黄油放微波炉融化，加朗姆酒，再筛入可可粉，用蛋抽拌匀

3. 第3步.

   筛入低粉入蛋白，用蛋抽

4. 第4步.

   可可液倒入蛋液，用蛋抽拌匀

5. 第5步.

   170度，50分钟