虾皮冬瓜

虾皮冬瓜的做法
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虾皮冬瓜的做法说明

今天大暑,说是吃各种时令瓜比较好,于是做了这道虾皮冬瓜,有肉的味道哦~

虾皮冬瓜的食材和调料

冬瓜适量
虾皮适量
适量
适量
胡椒粉适量
生抽适量
盐(若虾皮和酱油够咸可不放)适量
味精适量

虾皮冬瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅冷油,下葱头炒香入冬瓜翻炒至表面稍变透明

  2. 第2步.

    入虾皮翻炒至冬瓜半熟加入胡椒粉及生抽

  3. 第3步.

    加入适量水焖至冬瓜全熟(多少自己掌握,看想不想喝汤汁,汤汁是很鲜美的,可以拌饭呢)

  4. 第4步.

    开盖下葱花、盐(如果虾皮和生抽够咸就不要放啦)、味精~

  5. 第5步.

    起锅开吃吧~

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