紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素且易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂还能够增强血管弹性，改善循环系统，减少因天太热造成的身体过于乏力的现象。大暑养身就选它
紫薯洗净，沥干水分
用锡纸将其逐个包起来
送入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤35分钟左右即可（时间视紫薯大小而定，可以用筷子戳洞检查是否熟透）
成品
