永州血鸭

永州血鸭的做法步骤

1. 第1步.

   仔鸭一只

2. 第2步.

   取鸭血后加入醋防止凝固，而且加入醋后味道更加可口

3. 第3步.

   茄子切成条也可成丁，看个人喜好

4. 第4步.

   辣椒

5. 第5步.

   热锅干烧，把水分去掉，烧成略带金黄妆，加入料酒

6. 第6步.

   依次放入茄子，仔姜，辣椒

7. 第7步.

   加入鸭血，大火翻炒三分钟后收汁

8. 第8步.

   大功告成