烂肉毛豆

烂肉毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   毛豆洗净。

2. 第2步.

   把瘦肉剁成肉末，加一些姜末加淀粉抓匀。

3. 第3步.

   锅内倒入适量的油，加一些姜末。

4. 第4步.

   倒入肉末翻炒。

5. 第5步.

   再加如毛豆翻炒一分钟。

6. 第6步.

   加水没过毛豆，盖上锅盖，开大火。

7. 第7步.

   汤汁快要收干的时候倒入切好的番茄。

8. 第8步.

   然后加入适量盐和鸡精调味即可。