选择砍块这样会更入味;
然后要用两瓶啤酒,一瓶泡,一瓶煮;
泡的那瓶挥发香气带走肉腥就可以不要了。
沥干,半煎半炒鸡翅,加蚝油,酱油,黑胡椒,翻炒够了,再来新的一瓶啤酒,不要焖;
大火收汁,收干一瓶啤酒,啤酒香就全部进到鸡翅里了,撒点葱花;
装盘
开吃
ps.重点,两瓶啤酒,一瓶泡,另外一瓶最后加。不要焖,大火收干它!