黄记煌三汁焖锅

黄记煌三汁焖锅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅跟鸡翅根洗净，切几刀等一会腌制好入味，加葱姜蒜水煮几分钟，俗称“紧一下”，汤要留下一会备用

2. 第2步.

   捞出放一点胡椒粉，料酒，酱油腌制10分钟

3. 第3步.

   热锅入豆豉油，加葱姜蒜，入胡萝卜块，洋葱，芹菜，家里有其他喜欢的菜可以随意加，我每次加的不同，有时候加土豆块，有时候加香芋球，翻炒一下，把虾跟鸡翅铺上去，加入蚝油甜酱，番茄酱，蒜，辣酱，不喜欢吃咸吃辣的记得少加，辣酱可不加，加入之前煮鸡翅的汤汁，静候出锅

4. 第4步.

   中间记得翻一下以免糊锅