夏天北方最常吃的是“三皮儿”—凉皮儿、擀面皮儿、米皮儿。除了凉拌，今天试了和咖喱一起炒，味道出奇的好，推荐大家试试。😉
黄瓜洗净削皮切丝儿。平底锅入油，热后加1勺豆瓣酱（不放也行）。之后放米皮儿，翻炒。
加入一小块咖喱，再加入适量水。继续翻炒，待咖喱全部融化，拌匀香味儿出来后，加入切好的黄瓜。搅拌，加入适量盐，再拌匀，OK，出锅！
