百香果玛德琳

百香果玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋中加入细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化

2. 第2步.

   将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，搅拌均匀

3. 第3步.

   倒入融化成液态的黄油，拌匀

4. 第4步.

   加入百香果果肉拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

5. 第5步.

   取出后，搅拌至顺滑，将面糊装入裱花袋中，挤入玛德琳模具中，大约9分满，刚好能装一盘（玛德琳单模尺寸7.5cm长）烤箱预热175度，上下火，15分钟左右，边缘上色即可取出，稍稍晾凉脱模