煎饼果子（卷饼）

煎饼果子（卷饼）的做法步骤

1. 第1步.

   面粉和玉米面混合，加水和成面糊糊。或者直接用一张单饼代替。

2. 第2步.

   锅内刷一层油，舀一大勺面糊糊倒入摊平，此时开小火。

3. 第3步.

   快成型时打入一个鸡蛋，用勺子抹开。鸡蛋快熟后撒葱花，还可以撒点黑芝麻。然后翻面。

4. 第4步.

   翻面后刷自己喜欢的酱，然后依次加入生菜、油条、土豆丝、火腿肠，卷起来即可食用。

5. 第5步.

   完成！