发面饼

发面饼的做法步骤

1. 第1步.

   酵母提前加到水里激发10分钟，面粉中加入糖和盐，用水和成光滑面团，饧发40分钟；

2. 第2步.

   饧好的面团加补面继续揉光排气，我还稍微摔了摔，让它更有劲，吃起来增加韧的口感；

3. 第3步.

   面团6等分，揉匀，擀成饼坯，平底锅加少少少少许底油，小火烙至两面金黄即可。

4. 第4步.

   这时候煎个鸡蛋火腿之类的，抹上你爱的酱，某人一气儿吃了仨，偶也是醉了～