豆角卤面

豆角卤面的做法
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豆角卤面的做法说明

河南家常面
吃了不想家

豆角卤面的食材和调料

豆角10元
肉丝10元
番茄2个
细面条5元
鸡蛋2个

豆角卤面的做法步骤

  1. 第1步.豆角卤面的做法步骤 第1步

    蒸锅刷油,防止面条粘锅

  2. 第2步.豆角卤面的做法步骤 第2步

    面条上锅蒸20分钟,可以淋油防粘,面条中间扯断一次,不然太长了。

  3. 第3步.豆角卤面的做法步骤 第3步

    鸡蛋和肉丝分别炒熟,豆角番茄切好准备着

  4. 第4步.豆角卤面的做法步骤 第4步

    锅里加水 生抽 老抽 盐

  5. 第5步.豆角卤面的做法步骤 第5步

    蒸了20分钟的面在酱汁里拌匀,放回蒸锅继续蒸20分钟

  6. 第6步.豆角卤面的做法步骤 第6步

    等蒸面的时候 把番茄豆角鸡蛋肉丝炒熟

  7. 第7步.豆角卤面的做法步骤 第7步

    一层面一层菜铺在一起蒸几分钟入味

  8. 第8步.豆角卤面的做法步骤 第8步

    出锅,随手做一个凉菜一个汤,开饭

小贴士

卤面可以一次多做一些,放冰箱再加热可以微波/蒸/炒,味道更好。
这么多大概是5个人的饭量

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