经典法式吐司

经典法式吐司的做法
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经典法式吐司的做法说明

经典的French Toast!🇫🇷🍞
充分吸收酱汁的吐司片煎得软软的🍳🍞
表层又有一丝小脆🍤
挤上新鲜打好的鲜奶油🍰🍰
再装饰上新鲜的蓝莓,草莓,树莓🍓🍓
淋上枫糖浆🍯🍯
甜蜜一天❤️

Recipe:http://www.justsotasty.com/the-best-french-toast/#comment-1197

经典法式吐司的食材和调料

鸡蛋5个
吐司8-10片
融化黄油2汤勺
香草1茶勺
白砂2汤勺
肉桂粉1/4茶勺
牛奶1杯(250ml)
新鲜适量
适量
鲜奶适量

经典法式吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    打散鸡蛋,加入牛奶,黄油,香草精,白砂糖和肉桂粉,充分混合至顺滑,无块状。

  2. 第2步.经典法式吐司的做法步骤 第2步

    将吐司充分吸收1中的混合物,要完全被包裹,取出并沥干多余的糊浆。

  3. 第3步.经典法式吐司的做法步骤 第3步

    加热平底锅至中高温,放入适量油,先煎吐司片的一面,大概一两分钟后翻面,煎至两面金黄,外酥里嫩。重复以上步骤处理好所以的吐司片。

  4. 第4步.经典法式吐司的做法步骤 第4步

    煎好的吐司片装饰上新鲜水果,淋上喜欢的糖浆,再加上新鲜打好的鲜奶油! French Toast!~\(≧▽≦)/~

小贴士

有一种叫brioche的法式软面包,用来做french toast最赞!
推荐各种新鲜的草莓,蓝莓,树莓
还有一定要加whipping cream 鲜奶油!

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