旋转木马泡芙

旋转木马泡芙的做法
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旋转木马泡芙的做法说明

灵感确实是蹦出来的,去儿童乐园的时候,看到了旋转木马,然后就有了这款了,平凡的是食物,新奇的是创意!

旋转木马泡芙的食材和调料

纯牛奶90g
10g
黄油40g
鸡蛋1个
低筋面粉60g
淡奶油100g
10g

旋转木马泡芙的做法步骤

  1. 第1步.旋转木马泡芙的做法步骤 第1步

    先将纯牛奶、细砂糖和黃油放在盆中

  2. 第2步.旋转木马泡芙的做法步骤 第2步

    一边加热一边搅拌,使黃油融化。

  3. 第3步.旋转木马泡芙的做法步骤 第3步

    然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀,拿开停止加热。

  4. 第4步.旋转木马泡芙的做法步骤 第4步

    将全蛋分两次加入搅拌均匀即可。

  5. 第5步.旋转木马泡芙的做法步骤 第5步

    用一次挤袋装起泡芙面糊。

  6. 第6步.旋转木马泡芙的做法步骤 第6步

    挤到金盘中。

  7. 第7步.旋转木马泡芙的做法步骤 第7步

    进行烤制,上管180度,下管140度,时间25分钟

  8. 第8步.旋转木马泡芙的做法步骤 第8步

    将淡奶油和糖粉放入干净盆中用打蛋器打至少8.9成

  9. 第9步.旋转木马泡芙的做法步骤 第9步

    然后将烤好的泡芙切开两半,挤上奶油。

  10. 第10步.旋转木马泡芙的做法步骤 第10步

    美味的泡芙做好了。马上可以跟家人和朋友分享。

小贴士

建议使用可以上下独立控温的电子烤箱,控温准确,我使用的是东菱的DL-K32H烤箱哦!

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