奶香土豆泥

奶香土豆泥的做法
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奶香土豆泥的做法说明

试过很多东西压土豆泥,终于找到了神器一枚,打出来的细腻,加了牛奶以后更是有肯德基的感觉,由于是给小盆友吃的,所以没有加胡椒,加了胡椒味道会更好

奶香土豆泥的食材和调料

土豆200g
牛奶50g
约10g

奶香土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.奶香土豆泥的做法步骤 第1步

    土豆削皮,切薄片。我用的淘宝的宁夏土豆,淀粉含量好,口感好,不挑剔的用一般的土豆也可以

  2. 第2步.奶香土豆泥的做法步骤 第2步

    上锅蒸30分钟

  3. 第3步.奶香土豆泥的做法步骤 第3步

    蒸到筷子可以轻易的插进去就熟了,尽量多蒸一会,一会做的时候可以一次成功

  4. 第4步.奶香土豆泥的做法步骤 第4步

    神器上场,就是电动打蛋机,就买普通的那种三档的就好了,记住,打的时候找个深点的容器,不然会到处乱飞,顺时针围着容器壁画圆圈就好了

  5. 第5步.奶香土豆泥的做法步骤 第5步

    打出来的就跟雪花膏一样细腻

  6. 第6步.奶香土豆泥的做法步骤 第6步

    座锅,中火化开黄油

  7. 第7步.奶香土豆泥的做法步骤 第7步

    把打好的土豆泥倒入翻炒,炒出土豆的香味

  8. 第8步.奶香土豆泥的做法步骤 第8步

    倒入牛奶,加入一点点盐提味

  9. 第9步.奶香土豆泥的做法步骤 第9步

    中小火慢慢翻炒,收汁

  10. 第10步.奶香土豆泥的做法步骤 第10步

    起锅,就ok了,简单,好吃,比传统的工具打出来细腻的多,大家可以试一试

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