正宗河南蒸面条

正宗河南蒸面条的做法
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正宗河南蒸面条的做法说明

试过很多种蒸面条的做法,这种是最正宗最好吃的,每次吃完都觉得意犹未尽⋯⋯

正宗河南蒸面条的食材和调料

肉丝300克
细面条一人或两人份
豆角
生抽

正宗河南蒸面条的做法步骤

  1. 第1步.正宗河南蒸面条的做法步骤 第1步

    蒸锅里加水煮开,把面条平铺在上面蒸十分钟,关火。

  2. 第2步.正宗河南蒸面条的做法步骤 第2步

    豆角洗净切段待用

  3. 第3步.正宗河南蒸面条的做法步骤 第3步

    锅里放油,把猪肉丝放入锅中翻炒至变色。

  4. 第4步.正宗河南蒸面条的做法步骤 第4步

    豆角放入锅内和肉丝一起翻炒。

  5. 第5步.正宗河南蒸面条的做法步骤 第5步

    锅内加入生抽和肉、豆角一起翻炒均匀,锅内加入一碗水炖煮,(此时锅内一定要加水,不然后面拌面条时会很干,一人份的面条可以加半碗水。)煮至七八分熟时关火。

  6. 第6步.正宗河南蒸面条的做法步骤 第6步

    把刚刚蒸好的面条放入炒锅内,和豆角肉丝一起翻扮均匀,面条一定要均匀的沾上汤汁,不要有干面条。

  7. 第7步.正宗河南蒸面条的做法步骤 第7步

    再次把混合好的面条和肉丝,豆角一起放入蒸锅再蒸五分钟,关火。

  8. 第8步.正宗河南蒸面条的做法步骤 第8步

    美味的蒸面条做好了,盛入一个漂亮的碗里开始享用吧!本人爱就着大蒜吃,你们依自己的口味定吧~

小贴士

炒完肉丝和豆角一定记得加水,两人份用普通的碗加一碗水,一人份加半碗水即可。

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