买了一大瓶好时焦糖酱用不完呐 然后就想着在甜甜圈里面放一些消耗掉 这个配方我做了11个 我觉得做10个的话 甜甜圈会长的比较饱满可爱 看个人喜好吧
当然 也可以不加焦糖 我是因为有现成的就直接加进去了 如果不加焦糖 细砂糖的分量为65g
| 甜甜圈配料 | |
| 鸡蛋 | 2个（记得要常温） |
| 细砂糖 | 50g |
| 低筋面粉 | 100g |
| 泡打粉 | 1/4茶匙 |
| 盐 | 2g |
| 香草精 | 5滴 |
| 玉米油 | 60g |
| 玉米油 | 少许（抹模具用） |
| 焦糖酱 | 30g |
| 表面装饰 | |
| 白巧克力 | 30g |
| 棕色巧克力 | 30g |
| 各种装饰品 任意发挥 |
准备好所有材料后. 鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，搅拌均匀，不需要打发。
拌匀至提起打蛋器，蛋液直线留下。
加入香草精，然后搅拌均匀即可。
低粉、泡打粉、盐混合均匀后过筛。筛完后的粉类倒入盆中，搅拌至看不到面粉，与蛋液混合均匀。
倒入焦糖酱并搅拌。没有焦糖酱可以不加，但记得多放细砂糖。
倒入玉米油，搅拌至顺滑即可。
将面糊倒入裱花袋中，剪一个口子。
将面糊倒入甜甜圈模具里面，这一步忘记拍了，太急着看成品了… 面糊6～7分满就好了，我都是7分满，有的还多一点点，我喜欢饱满的、鼓鼓的那种，敲可爱的一只。 烤箱预热，170度上下火中层，20分钟左右，视自家烤箱为主。 然后就自己凹造型吧，怎么漂亮怎么来！
1、当然，巧克力多用一些表面会更光滑些，但我舍不得用那么多巧克力！巧克力千万不要买德芙什么的，根本不会光滑，我是在淘宝上买的一小块一小块的那种，TB搜：烘培专用巧克力。
2、加入玉米油的时候会有点融入不进面糊里面，耐点心，慢慢就会融进去了！