盐水花生

盐水花生的做法
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盐水花生的做法说明

又到了花生收获的季节,它总是能成为家家户户简单又原始的餐桌美味儿,可是很多人抱怨说自己煮的花生不好吃,下面就告诉大家,怎样做才能把煮花生做的最好吃

盐水花生的食材和调料

应季花生按家庭成员适量
一把
八角10个
几片
辣椒随个人口味琢定
适量

盐水花生的做法步骤

  1. 第1步.盐水花生的做法步骤 第1步

    一定要买这种通体花生

  2. 第2步.盐水花生的做法步骤 第2步

    洗干净后把花生捏开这样一个小口,这是入味儿的关键,买通体花生也是因为方便入味

  3. 第3步.盐水花生的做法步骤 第3步

    然后用水沁泡花生,水量掌握在刚好把花生漫过即可,放入一把盐,八角,姜片,至少泡两个小时以上才会有你想要的那种味道

  4. 第4步.盐水花生的做法步骤 第4步

    为了不让花生飘浮影响入味儿,最好用这样的篦子压着沁泡

  5. 第5步.盐水花生的做法步骤 第5步

    泡好后就用沁花生的水煮就好哦,水开转中火再煮十分钟,然后让花生在水里再浸泡一会,捞出享用吧

小贴士

1. 最好买这种通体花生,方便开一个小口就能让整个花生入味
2. 可以根据个人口味添加辣椒,花椒等辅料,依方子煮出来的花生是最原始的盐水花生的味道,我个人比较喜欢

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