鱿鱼粥

鱿鱼粥的做法
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鱿鱼粥的做法说明

出门在外闯荡的潮汕妹子,老妈寄来了鱿鱼干,想着煮个鱿鱼粥吧。搜了下厨房里鱿鱼粥做法都不满意,决定自己按做饭经验做一个,没想到很好吃。

鱿鱼粥的食材和调料

鱿鱼一个
猪瘦肉200克
蘑菇七八个
适量
适量
耗油适量
酱油适量
生粉适量
适量
大米
蓉酥适量(有的话更香,没有就算了)

鱿鱼粥的做法步骤

  1. 第1步.鱿鱼粥的做法步骤 第1步

    大米淘洗正常煮。瘦肉末放鸡精,耗油,酱油,盐,生粉腌制十分钟。香菇提前泡软。鱿鱼像图片切成几大块

  2. 第2步.鱿鱼粥的做法步骤 第2步

    再这样切条,也可以直接用剪刀剪。这样切法鱿鱼吃起来才不会嚼不动。

  3. 第3步.鱿鱼粥的做法步骤 第3步

    锅放点油下鱿鱼炒一两分钟爆香,出锅装碗,立即撒上酱油拌匀。

  4. 第4步.鱿鱼粥的做法步骤 第4步

    香菇剁碎炒香,炒的黄黄的才香哦

  5. 第5步.鱿鱼粥的做法步骤 第5步

    粥煮熟后放入鱿鱼干,香菇,瘦肉,再次煮熟煮开后放入盐,鸡精,酱油(也可以放点冬菜)小葱,蒜蓉酥。出锅

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