青椒肉丝

青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   首先将猪肉切丝，用酱油，料酒，白糖，黑胡椒粉，水淀粉腌制十分钟左右

2. 第2步.

   青辣椒切丝，红辣椒切圈，摆盘备用

3. 第3步.

   油烧热后下腌制好的肉丝，变色后盛出，锅内留油，烧热后下青红辣椒爆炒，变软后加入炒好的肉丝翻炒，加入酱油，盐及鸡精调味即可出锅。