葱油豆角

葱油豆角的做法步骤

1. 第1步.

   豆角摘好洗干净，不要掰断，整根绰水，一定绰至熟透，捞出，平行摆在盘子中间。将葱丝和蒜蓉摆在豆角上方。

2. 第2步.

   锅烧热，放入油，放入花椒和干辣椒，爆香，放入酱油，迅速炒匀，锅离火，把酱汁均匀浇在豆角上，完工。