家里的土豆吃不完啦，就想着做个健康版本的pizza好了。由于我做饭都是吃多少做多少，所以用量都不多，但是这个比萨做出来最终还是吃了两顿。家里也没有烤箱，只能先把材料炒熟再做比萨啦！其实不太正宗哈^_^
把土豆去皮洗净切块煮熟或蒸熟，这里的水可以加盐。放凉后戴手套（我用的保鲜膜）压成泥。
土豆煮熟后煮玉米，煮熟即可。
煮土豆和玉米的时候做其他材料的准备工作。彩椒切成丝，洋葱切圈，培根切片，大蒜剁成末，火腿切成小丁。玉米煮熟后切粒，将所有材料放入锅内炒出香味儿，盛到碗里待用。这一步记得放适量的盐哦！
平底锅刷一层油，放入土豆泥，压成比萨的底。大小和厚薄随意，但是不能太薄。将炒熟的材料盖到上面，煎一会儿就好啦。最后将芝士盖在顶上，盖上锅盖焖上几十秒就全融了。
直接拿平底锅做容器，开吃！^_^