无醋版酸辣鸡爪

无醋版酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪买回来，先砍开，每只大概分2到3小块，白开水煮熟，然后过冷水(最好冰水)，一定要泡到完全冷却，这个步骤关乎鸡爪爽不爽口，所以很重要！然后沥干水备用

2. 第2步.

   将材料2.3.4.5.7搅碎备用

3. 第3步.

   然后在刚刚搅碎的辣椒香菜蒜蓉里加入香油和酱油，搅拌均匀后倒入沥干水的鸡爪里

4. 第4步.

   柠檬榨汁去核，按照自己喜好的酸度慢慢少量的加入鸡爪里，将调味料和鸡爪拌均匀

5. 第5步.

   搅拌均匀后一定要放入冰箱冷藏最少2-3个小时，夏天边看电视边啃鸡爪，确实写意！