蒲瓜丝饼

蒲瓜丝饼的做法
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蒲瓜丝饼的做法说明

蒲瓜是夏令蔬菜,口味清甜。这是我从小到大一直很喜欢吃的饼,因为老爸种了所以最近天天都能吃到。蒲瓜丝饼带着蒲瓜的鲜甜和作为饼本身的柔软,煎一煎就香的不得了~在这里分享给大家

蒲瓜丝饼的食材和调料

蒲瓜半只
猪肉适量
咸肉可以不放
半个
适量
一瓣
面粉适量
料酒

蒲瓜丝饼的做法步骤

  1. 第1步.蒲瓜丝饼的做法步骤 第1步

    蒲瓜削成丝,加盐抓几把,放一边使其出水变软备用

  2. 第2步.蒲瓜丝饼的做法步骤 第2步

    半个洋葱切成小丁,哭死我了😭

  3. 第3步.蒲瓜丝饼的做法步骤 第3步

    咸肉切成小丁,加了会更香,没有的话也可以~

  4. 第4步.蒲瓜丝饼的做法步骤 第4步

    猪肉也切成小丁,不要贪心放太多肉哦

  5. 第5步.蒲瓜丝饼的做法步骤 第5步

    生姜磨成沫投入~直接放姜汁也可以

  6. 第6步.蒲瓜丝饼的做法步骤 第6步

    大蒜压成沫,放入

  7. 第7步.蒲瓜丝饼的做法步骤 第7步

    放入肉和洋葱,搅拌均匀。

  8. 第8步.蒲瓜丝饼的做法步骤 第8步

    加面粉,如果你喜欢吃面粉多一点的饼就多加点面粉,我喜欢吃蒲瓜多一点的,就放的面粉比较少;加入清水,调的稀一点没关系

  9. 第9步.蒲瓜丝饼的做法步骤 第9步

    加入盐,料酒调味,完成啦✅

  10. 第10步.蒲瓜丝饼的做法步骤 第10步

    不沾平底锅刷上油,放入拌好的饼糊,开小火煎到金黄

  11. 第11步.蒲瓜丝饼的做法步骤 第11步

    做好啦,yummy

小贴士

步骤10放入拌好的饼糊,要用用筷子拨散摊开,开小火煎。当发现边缘开始变透明,翻面,这时候可以用铲子把饼压的再薄一点,也有利于熟。再翻几个面,有点金黄色,吃起来不粘牙,饼就熟透啦

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