小岛留味的香草戚风
小岛留味的香草戚风的做法说明
小岛（好啦，那个岛不会打）老师的戚风是17cm的中空模，可我的是6寸，蓝后我就自己调整了一下，四舍五入哈哈，这个戚风现在的问题是内部组织不坚挺，我是想记下来用量，不要每次都翻哈哈。请多指教
小岛留味的香草戚风的食材和调料
| 蛋黄 | 33g |
| 香草精 | 适量 |
| 细砂糖（蛋黄用） | 36g |
| 无味油 | 21g |
| 热水 | 36g |
| 低粉 | 48g |
| 泡打粉 | 1g |
| 蛋清 | 67g |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 细砂糖（蛋白用） | 21g |
小岛留味的香草戚风的做法步骤
- 第1步.
这个家伙很懒，只有成果图
