果语轻松制作绿豆糕

果语轻松制作绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   煮熟后的绿豆沥水，用果语原汁机摇成绿豆泥备用。

2. 第2步.

   准备适量清水，用网筛过滤出绿豆皮。

3. 第3步.

   用笼布将水挤出，得到细细的绿豆沙。

4. 第4步.

   绿豆沙，黄油，绵白糖比例约为10：1：1

5. 第5步.

   锅内倒入适量色拉油，放入黄油和糖化开，再放入绿豆沙，快速翻炒，炒匀后停火，晾凉。

6. 第6步.

   将绿豆沙分成大约20g左右的小份。

7. 第7步.

   烤盘抹油后，用月饼模具将绿豆沙压制成形，放入烤箱（烤制时间按绿豆糕的干湿程度来定）。