
纪录我的素食菜谱。口感有点像干煸豆角,但比较健康,无油!
| 豆角 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 香醋 | 少许 |

豆角处理好,洗干净装进大碗里

撒上适量盐,生抽和花椒粉拌匀

加入少许油拌匀

空气炸锅200度预热3分钟,将豆角放进去。温度调到190度,时间15分钟

这是6分钟左右的样子,拿出来用筷子翻拌一下,再继续放进去烤

这是12分钟的样子,已经熟了。我喜欢吃口感焦脆一点的,又继续烤了3分钟。

装盘

淋几滴香醋

朴素的食材,简单的做法。无油烟很方便。

这个是前几天做的量比较少,所以温度和时间相应的减少了点。