拌凉粉

拌凉粉的做法
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拌凉粉的做法说明

天气炎热,吃上这个爽口的凉粉可以消暑解渴,简单快捷的凉粉是夏天必吃的一道凉菜…

拌凉粉的食材和调料

豌豆凉粉400克
2根
1个
2勺
适量
适量
生抽适量
适量
辣椒适量
胡椒粉适量

拌凉粉的做法步骤

  1. 第1步.拌凉粉的做法步骤 第1步

    葱切段,蒜切末

  2. 第2步.拌凉粉的做法步骤 第2步

    火龙果汁备用

  3. 第3步.拌凉粉的做法步骤 第3步

    凉粉用清水冲洗一下

  4. 第4步.拌凉粉的做法步骤 第4步

    用刀切3片薄片

  5. 第5步.拌凉粉的做法步骤 第5步

    用摸具刻成圆形

  6. 第6步.拌凉粉的做法步骤 第6步

    中间切一刀,再摆成花朵形状

  7. 第7步.拌凉粉的做法步骤 第7步

    拿一个干净的盘子把花朵放在盘子中间

  8. 第8步.拌凉粉的做法步骤 第8步

    剩下的凉粉切成条,放在花朵周围均匀的撒上少许盐,码一下味

  9. 第9步.拌凉粉的做法步骤 第9步

    滴几滴火龙果汁在花朵上

  10. 第10步.拌凉粉的做法步骤 第10步

    准备一个干净的小碗,把所有调料放入拌均匀

  11. 第11步.拌凉粉的做法步骤 第11步

    淋在凉粉上,撒上葱花即可

小贴士

每个人的口味不同,按照自己家的口味调味,切好凉粉要均匀的撒上少许盐腌制片刻才入味,没有火龙果汁的可以用番茄酱,吃辣的可以放点小米辣

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