
天气炎热,吃上这个爽口的凉粉可以消暑解渴,简单快捷的凉粉是夏天必吃的一道凉菜…

葱切段,蒜切末

火龙果汁备用

凉粉用清水冲洗一下

用刀切3片薄片

用摸具刻成圆形

中间切一刀,再摆成花朵形状

拿一个干净的盘子把花朵放在盘子中间

剩下的凉粉切成条,放在花朵周围均匀的撒上少许盐,码一下味

滴几滴火龙果汁在花朵上

准备一个干净的小碗,把所有调料放入拌均匀

淋在凉粉上,撒上葱花即可
每个人的口味不同,按照自己家的口味调味,切好凉粉要均匀的撒上少许盐腌制片刻才入味,没有火龙果汁的可以用番茄酱,吃辣的可以放点小米辣