🇩🇪EH凯-饺子馅-猪肉西红柿白菜🇩🇪

🇩🇪EH凯-饺子馅-猪肉西红柿白菜🇩🇪的做法
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🇩🇪EH凯-饺子馅-猪肉西红柿白菜🇩🇪的食材和调料

西红柿2颗
猪肉(前夹)500g
白菜250g
鸡蛋1只
适量
糯米料酒适量
粒或适量

🇩🇪EH凯-饺子馅-猪肉西红柿白菜🇩🇪的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉绞碎,放入姜粒或姜汁、料酒搅拌均匀,保鲜膜封上,放入冰箱冷藏10分钟

  2. 第2步.

    冷藏后加入蛋清和盐,再次搅拌

  3. 第3步.

    番茄(不去皮)、白菜洗净,切碎,连汁一起倒入肉馅继续搅拌即可

小贴士

1.5斤馅配1斤饺子皮

装饺子的盘可以先蒙一层保鲜膜

多余的饺子馅可以加入适量豆粉做原子

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