珍珠奶茶

珍珠奶茶的做法
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珍珠奶茶的食材和调料

牛奶500克
红茶包2包
木薯粉70克
红糖30克
适量
淡奶油50克
炼乳一勺

珍珠奶茶的做法步骤

  1. 第1步.

    将红糖倒入锅中,小火加热,稍微炒一下

  2. 第2步.

    将煮好的红糖倒入木薯粉中

  3. 第3步.

    搅拌均匀,慢慢拌至无干粉

  4. 第4步.

    往盘里铺一层木薯粉防粘,取一小块拌好的红糖木薯粉,搓成一个个小球,放到盘里

  5. 第5步.

    往锅里倒水煮沸后放入做好的珍珠

  6. 第6步.

    大火煮开后,转中小火煮25分钟在关火门闷十分钟尝一下,不夹生就行了

  7. 第7步.

    珍珠过凉水。泡在冷水中备用

  8. 第8步.

    往锅中倒一点点清水,煮沸后加入泡茶,关火泡5分钟

  9. 第9步.

    倒入牛奶和淡奶油,小火煮沸,加入炼乳和糖,泡几分钟

  10. 第10步.

    把茶包取出来,把牛奶泡沫取出来,加入珍珠

  11. 第11步.

    完成

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