炒花蛤

炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤洗净沥水备用，锅烧热倒油煸炒葱姜丝，干辣椒后放炒几下倒入花蛤. 翻炒至微微张壳，加入黄酒、鸡精，生抽！ 继续翻炒，我是加锅盖烧味焖煮一会！

2. 第2步.

   等花蛤完全都张开，稍加盐调味出锅！最后撒点葱花