葱油拌面

葱油拌面的做法步骤

1. 第1步.

   小葱切段，只取葱叶部分

2. 第2步.

   热锅入油，放入切好的葱段

3. 第3步.

   关小火，慢慢熬葱油，直到小葱全部焦黄（当然口味重可以焦黑）

4. 第4步.

   关火！切记一定要关火！不然一会儿加入调料会爆炸！我才不会说这是我血的教训

5. 第5步.

   拿碗放进去五勺酱油，五勺老抽，我一般是5:5放的。如果爱吃甜的就和我一样三大勺糖。不爱吃甜的自己酌情增减，最后放一点儿鸡精，拌匀

6. 第6步.

   把调好的酱油汁倒入刚才熬好的葱油，开小火，冒泡儿关了即可。OK，放入煮好的挂面里边，吃吧！倍儿香！