电饭煲菠菜蛋糕

电饭煲菠菜蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1、菠菜用果语原汁机摇成汁，蛋清蛋白分离（蛋清中不能有一点蛋黄）分别放入无水无油的盆中

2. 第2步.

   2、蛋清加一点点盐，一勺糖，用打蛋器大发，有点浓稠时加入剩下的白糖，继续打发，打到呈奶油状，盆倒扣不会掉下来为止。

3. 第3步.

   3、蛋黄中加入过筛面粉，菠菜汁，油 ，搅拌至无颗粒状态

4. 第4步.

   4、蛋黄面粉糊中加入三分之一打发好的蛋白，横刀翻拌，切切别画圈，以免消泡

5. 第5步.

   5、把翻拌好的面糊倒入蛋白中继续翻拌均匀

6. 第6步.

   6、电饭锅内胆加热一下，刷一点玉米油，把面糊倒进去，用力震几下

7. 第7步.

   7、盖上盖子，按下煮饭键，两分钟左右会跳到保温

8. 第8步.

   8，用布把出气口盖住，闷20分分钟后，把布拿走，再按一次煮饭键，20分钟后好啦！

9. 第9步.

   9、打开盖子，迅速把电饭锅内胆倒扣，待冷却后把蛋糕取出，切块，装盘！