奶奶的绝杀--东北炸酱凉面

奶奶的绝杀--东北炸酱凉面的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁肉末。加生姜粉

2. 第2步.

   四季豆切成小丁

3. 第3步.

   炒肉末，加一点点料酒

4. 第4步.

   加入3大勺豆瓣酱

5. 第5步.

   加入豆角末，加点水，熬一下这个自制的炸酱面酱

6. 第6步.

   这次没放鸡蛋，豆角有点多。酱已熬好

7. 第7步.

   做面比较讲究，要买新鲜面条（还是软的那种，不是超市的包装好的），煮熟以后放到凉开水里泡着。一开始两个凉水盆交换放，等面凉透了就泡在一个凉水盆里放到吃的时候，直接捞出来叫上浇透吃就行。

8. 第8步.

   加上酱料。拌匀。开吃啦