参照美妞_DTM9的菜谱做的,写本菜谱供自己记录,方便以后操作!^_^
选择硬一点的黄桃/李桃,去皮去核切小块
电饭锅内放入冰糖及切好的黄桃果肉,倒入适量水,以刚没过果肉为宜
我用的美的电饭锅,开启一个蒸煮模式(该模式是把水煮开后蒸煮10分钟)。
开盖晾凉装盒冷藏一天,开吃!
我冰糖放的不多,汤汁放一天也很浓稠,个人感觉足够甜了!参考别的菜谱黄桃果肉和冰糖的比例为5:1(可调整为5:0.8),也可将接近一半的冰糖换为白糖,可增加汤汁粘稠度。个人觉得会太甜,仅MARK下!