樱花水信玄饼…之开心冰粉儿

樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法
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樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法说明

樱花水信玄饼,听起来是不是很洋气的名字, 水信玄饼是日本的一种传统小吃,他们是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。

哈哈,它其实就是白凉粉制作的开心冰粉儿,口感清润,入口即化的一道甜品。

我不是吃货,可是向来对美貌,美色的食物无任何抵抗力,美美的樱花绽放在水晶球里,真的很温柔,很梦幻,这样的甜品必须亲自动手才肯罢休!

看静静来一一分享步骤给亲们

一次多做点,除了满足自己能玩DIY,还能给家人戓朋友一起品尝哦

樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的食材和调料

樱花 不限
凉粉 50g
红糖 30g
矿泉水 1500ml

樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法步骤

  1. 第1步.樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法步骤 第1步

    50g白凉粉+1500ml水

  2. 第2步.樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法步骤 第2步

    樱花用凉水浸泡 换水5.6次,泡开,去掉咸味

  3. 第3步.樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法步骤 第3步

    边搅边倒入凉粉, 烧开至三分钟即可 (忘记拍烧开的过程,请忽略,凝固后就是现在这样)

  4. 第4步.樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法步骤 第4步

    微凉后的水信倒入模具内 玩自己喜欢的DIY 剩下放在碗里戓其它容器里

  5. 第5步.樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法步骤 第5步

    很多人会将红糖用开水冲泡,个人觉得自己吃的话就不要偷懒哦 将红糖放蒸锅里加热至粘稠 味道会很纯正 秘密哦😁😏

  6. 第6步.樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法步骤 第6步

    水信做好放凉后再放冰箱冷藏两小时以上 凝固后就是这样的了

  7. 第7步.樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法步骤 第7步

    喜欢清凉味道的请准备薄荷粉 用5克开凉水冲泡 吃的时候,酒上几滴 口感清凉

  8. 第8步.樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法步骤 第8步

    冰箱两小时后就成型脱模 脱模时倒扣即可 揭开模具那一刻..... 樱花绽放时,你的心情如此的美好

  9. 第9步.樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法步骤 第9步

    玩自己喜欢的DIY 加上红糖,黄豆粉就是原版的吃法了

  10. 第10步.樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法步骤 第10步

    供家人戓朋友享用,超级简单到没有朋友

  11. 第11步.樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法步骤 第11步

    玩拼盘吧

小贴士

做开心冰粉的话,习惯用红糖汁
你也可以做各种水果汁,如草莓 水蜜桃等

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