红烧大虾（辣味）

红烧大虾（辣味）的做法步骤

1. 第1步.

   剪去虾嘴，挑去虾线。

2. 第2步.

   准备好生姜、辣椒、葱段、大蒜、小葱。还有花椒^_^

3. 第3步.

   开火，倒油少许，放入生姜、辣椒，小火煸一下。

4. 第4步.

   待辣椒变色，立刻放入花椒+虾，翻炒。 虾变色后，放适量生抽、盐、糖（想要甜，先放盐），继续翻炒。

5. 第5步.

   倒入小半碗水，水开一分钟后放入葱段、大蒜，翻炒一分钟，起锅前点醋、撒小葱。

6. 第6步.

   完成～