好吃的一道炖鸡,用日式酱油(terriyaki sauce)所燉出的. 那酱就是所有的调味料。好吃,好下饭
材料洗净,切段备用
鸡肉用腌料腌制大约20分钟,过后放少许油煎至半熟,半金黄
把煎半熟的鸡肉捞起备用
再放点少许油,爆香姜片,过后倒入马铃薯和红萝卜炒
炒香后倒入适量的水把材料煮滚
过后倒入适量的日式酱油,继续煮滚
过后倒入煎半熟的鸡肉,继续燉煮至熟和收汁即可享用。