莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤

莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的做法
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莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的做法说明

广东天气太热了……来个解暑良方大家可试试(功效可上百度查讯)

莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的食材和调料

猪手一只约1250g(8人量)
玉米2个
红萝卜2个
茨实50g
薏米50g
𤥂小豆50g
莲叶一块
莲花2朵
莲蓬3个
2片

莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的做法步骤

  1. 第1步.莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的做法步骤 第1步

    先将猪手下沸水煮5分钟去腥臭味再用清水冲洗干净

  2. 第2步.莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的做法步骤 第2步

    将三豆用沸水冲洗后备用(担心有杂物)

  3. 第3步.莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的做法步骤 第3步

    将莲叶、莲花、莲蓬用清水冲洗干净,枝切成一小段一小段,莲蓬切2刀作4份,莲花可不切开因易出味

  4. 第4步.莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的做法步骤 第4步

    一个玉米可切4一5小块

  5. 第5步.莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的做法步骤 第5步

    红萝卜削皮后切片

  6. 第6步.莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的做法步骤 第6步

    喜欢用瓷锅煲汤,由于份量大选了大号锅,将所有食材放入锅中,倒入适量清水,用大火煮半小时后转文火继续煮一个小时(刚好每人2碗汤)停🔥

  7. 第7步.莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的做法步骤 第7步

    停🔥后半小时左右开锅……

  8. 第8步.莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的做法步骤 第8步

    目睹一下汤是否金黃色😋😋

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